“白叶单丛”,原产地在以盛产“岭头奇兰”而的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史,原来孤株孑立,生善于双峡山峡谷一块大石缝中,旁边银瀑飞泻,山谷终年去雾旋绕。该茶采摘期比其它种类早熟一个季节,绿叶微黄,朱边白腹,入夜折射星月清冽薄辉,故又有“毫光茶”之说。清代时,这株茶为岭头一老茶农发现,南洋、汕头茶商不顾山高路远,上山收买岭头奇兰时,高价索购,每斤价值七、八银元。茶主人倒也世代安稳独采,不断传了五代人。近代遭过三次劫难,濒于灭种。杏仁香茶叶报价杏仁香茶叶网上批发。杭州潮州茶叶报价
品质特点是:条索紧卷,黄褐色,具有自然的杏仁香味,香气持久清高,老丛韵明显,滋味醇爽,回甘力强,耐泡。乌叶单丛(鸭屎香单丛)乌叶单丛,俗名鸭屎香单丛,因该株生叶颜色墨绿,茶家称之为乌叶,又因成茶条索色泽乌褐、油润,故而称为乌叶单丛茶。据茶农魏春色介绍:这名丛是的,原从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土,但含有矿物质的白垩)茶园里,长着乌蓝色(即墨绿色)的茶叶,叶长得像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型。魏怕人家偷去,便谎称是鸭屎香。但还是有人想方设法获得了茶穗进行扦插、嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也随着迅速在凤凰镇、潮州茶区扩种。无锡桂花香茶叶多少钱一斤兰花香茶叶促销价格。
这是纯主芽的头采,所以这次我们定义为主芽头,这款茶的特点就是芽头整齐,一片茶山几十亩,只能采摘十斤八斤的茶叶,所以,在采摘主茶头的时候,一般只有少量工人采摘。茶叶的品质特点,杏仁香表现很好,茶汤细腻润滑,回甘较快。这是高山的安吉白茶,这里的高山天气较好,特别是阴面的高山茶,香气非常独特,不仅有杏仁香,而且伴有甜甜的奶香感,茶汤鲜爽,回甘较快。采摘方式今年没有怎么采摘主芽,属于一次性连二三芽一起采摘。所以芽头并不是非常整齐。
干茶审评条索粗壮,颜色以黑褐色为主,色泽自然,外形大小不一,干茶带一点火香。冲泡审评第1泡:沸水冲泡10s汤色金黄透亮,香气成团,和茶汤融为一体,分不分明花香蜜香更多还是果香更多,茶汤鲜爽畅快,从底子里显露出一股清新的甜感,喝完嘴里略涩,生津,有清凉感。第2泡:沸水冲泡10s汤色金黄透亮,丰满的果蜜香扩散到喉咙,鼻子里;茶汤细腻爽口,一入口鲜度立即铺满舌面,细细的甜感也延伸到喉咙很深的,涩感低,不断存在,嘴里有不高的生津,清凉不时。鸭屎茶叶批发鸭屎茶叶零售。
凤凰茶区处于海拔350—1498米间的丛山峡谷之中,生长在海拔600—1498米间的凤凰单丛茶具有独特的“山韵”,且海拔越高“山韵”越显。并印证了“高山云雾出好茶”之说。当然,海拔较低的地方只要生态条件优越,也能产出质量单丛茶。但制出的茶叶品质较高山的差,且一般无“山韵”味。杏仁香是属于单丛中的名贵品种,产量也不是特别高,杏仁香以海拔高的质量为佳,对于焙火程度比较讲究,常备以温熟香火候,而不做清香火候茶,复焙过的杏仁香,茶性温雅,因为这种并不是兰花香高香类型,温熟香火候才能表现出其口感温雅顺滑的特性!蜜兰茶叶多少钱蜜兰茶叶批发。南京蜜兰香茶叶网上批发
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假设错把茶叶当作粮食来晒,那就不只是笑坏行内人的乌龙事,一批好茶也就毁于一旦了。晾晒好茶叶之后,就要进入制造水仙茶关键的制造工艺——摇青了。经过摇青,让叶片里面的水分流走,叶梗里面的营养物质就会回流到叶片,专业的说法是走水。走水就是让“叶梗中所含有相当数量的芳香物质”和含量比芽叶高出l—2 倍的氨基酸和非酯型儿茶素随着水分扩散到叶片,与叶子里面的有效物质别离,转化成更高更浓的香味物质,这也是水仙茶香气构成的一个重要缘由。水仙茶只需经过走水,香气才干构成。水走的好不好,全得在摇青上下功夫了。摇青固然只是水仙茶制造的过程之一,里面的讲究却很多。摇青分为四个阶段,每次要停半个小时到一个小时。杭州潮州茶叶报价
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